在欧丽华国际酒店管理公司，员工被分为5个级别，1-3级都是中高层的管理人员，他们的面试分为3 轮：第一轮的面试官是HR，第二轮为部门主管，第三轮则由总经理亲自面试。

面试的时候，会有一些案例进行分析，主要是观察其的反应能力。然后会通过电话求证其跳槽原因以及前老板对他的评价。欧丽华不希望拥有一个频繁跳槽和不忠诚的员工。 

4-5级为基层员工，他们中除了厨房和客房人员外，其他各部门的员工必须熟练掌握英 语。引更多的求职者来应聘。

此后的6月-12月，这些人会被派往酒店的各部门进行实习，在此期间，会有专门的老师 对他们进行带教和考核。每月或者每两个月，老师会将所有学员的表现向HR部门作汇报。基本上80%的学员能够期满转正，然后正式进入酒店工作。通常，公司新进的每个员工，都会经 过总经理的亲自审查，主要是通过交谈观察他们是否热情。

欧丽华还有个名为“内部调动”的服务项目：每个员工都可以通过公司网站了解到其他地区欧丽华酒店的人员需求情况，自己可以提出申请，更换酒店或更换岗位。

在欧丽华，每个员工手上都会有一本企业文化的小册子，以“殷勤倍至东方情”为 经营理念，让员工在与客人的接触中表现出尊重备至、彬彬有礼、真诚质朴、乐于助人、善解 人意的待客之道，这5个价值观是HR在招聘员工时首先考察的内容。同时，欧丽华也意识 到员工是其最重要的资产为员工提供长期发展的机会，并且确保优先提拔称职的内部员工及各个工作岗位招聘最佳人选。  

欲了解更多信息可查阅欧丽华国际酒店管理公司官网 Http://www.ollyhwahotels.com