欧丽华国际酒店管理公司的“三实”管理精髓即：管理作风要具备“三实”：扎实、落实、老实

一、扎实

酒店管理标准、 酒店档次的高低应有客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡量酒店管理水平的标准。依靠扎实的管理作风达到统一，以获得最佳秩序，稳固标准，提高标准。

二、落实

做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。酒店如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合落实制度，才能24小时运转自如。

三、老实

服务业的铁原则，管理人员对工作老实的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。应做到：老实而不呆板，机智而不油滑，有情而不轻浮。督导质量，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客服务的小事上。

服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情，一个动作，都体现出欧丽华国际酒店管理公司的服务意识，好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。

酒店的路线是有无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关联着声誉。

一个酒店的质量和声誉并不随着一个人的离去而失去，也不能为一个人所带走的，酒店的人员可以不断轮换，但质量却不能降，维持一个酒店的风格最重要，也是最艰难的。

提高工效要做到全方位的提高工效就要做到定时，定量，定制度，从细微之处着手。

欧丽华国际酒店管理公司的“三实”经典中的酒店管理精髓，在酒店管理方面有着统一的标准，并定期举行员工培训，以达到酒店服务的规范化。针对旗下不同的酒店在管理方面做适当调整，真正做到了酒店管理“三实”。

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